biochimica
Edwin Krebs
Biochimico, Nobel nel 1992, per la scoperta del concetto di fosforilazione reversibile e del ruolo nella regolazione biologica.
Francesco Sala
Biologo e farmacista, per i suoi studi innovativi è considerato uno dei padri delle biotecnologie agrarie italiane.
Frederick Sanger
Biologo, vincitore di due premi Nobel, per la sequenza aminoacidica completa dell'insulina e per il metodo di sequenziamento degli acidi nucleici.
Giuseppe Levi
Medico e insegnante di tre premi Nobel, Montalcini, Dulbecco e Luria, il primo in Italia a dedicarsi alla cultura in vitro dei tessuti.